nos recettes
Velouté de champignons au foie gras, recette douce d’hiver
Un velouté profond et soyeux, où la douceur des champignons rencontre la richesse maîtrisée du foie gras. La texture est lisse, enveloppante, presque caressante. Une...
Tiramisu au chèvre, mascarpone & figues rôties au miel
Gourmandise en clair-obscur… Une caresse crémeuse de chèvre & mascarpone 🐐🤍 La sensualité des figues rôties au miel 🍯🍇 Le frisson d’une touche croquante 🌿...
🍲 Soupe d’inspiration coréenne au doenjang, shimeji, lard & soba
Un bouillon profond et parfumé, où le doenjang révèle toute sa chaleur. Les champignons glissent comme une caresse, le lard apporte son intensité, et les...