Le lait d’or, boisson emblématique à base de curcuma et de lait végétal, séduit par sa teinte dorée et ses bienfaits exceptionnels. Subtil mélange d’épices comme le gingembre et le poivre noir, adouci par une touche de miel, il offre une pause réconfortante et énergisante à tout moment de la journée. Élégant et tendance, ce nectar ensoleillé s’invite dans votre routine pour illuminer vos instants gourmands.
Ingrédients pour 1 tasse :
• 200 ml de lait végétal
• ½ cuillère à café de curcuma en poudre
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de gingembre râpé
• 1 pincée de poivre noir
• 1 cuillère de miel
Les étapes de préparation :
1. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le curcuma, la cannelle, le gingembre et le poivre à feu moyen. Remuez doucement jusqu’à ce que le mélange frémisse.
2. Laissez infuser à feu doux pendant environ 10 minutes pour permettre aux épices de libérer leurs saveurs.
3. Filtrez la préparation pour retirer les résidus d’épices, puis versez-la dans un mousseur à lait.
4. Actionnez le mousseur à lait pour obtenir une texture mousseuse et légère.
5. Versez le lait doré mousseux dans une tasse ou un verre, ajoutez une cuillère de miel, et mélangez délicatement.
6. Saupoudrez une pincée de cannelle sur la mousse pour une décoration élégante.
7. Dégustez votre lait d’or bien chaud, subtilement épicé et parfaitement onctueux !
L’utilisation du mousseur à lait sublime la texture de cette boisson, la rendant encore plus gourmande et agréable à savourer...
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Issu de la médecine ayurvédique, le lait d’or associe le curcuma, surnommé « épice de la vie », au poivre noir et au gingembre pour maximiser ses bienfaits. Ce mélange unique agit comme un puissant anti-inflammatoire, antioxydant et stimulant immunitaire, tout en favorisant une digestion optimale et en soutenant le foie. Idéal pour purifier la peau et réguler le métabolisme, cette boisson santé est un concentré de bien-être au quotidien.
